Alte Schnapsbrennerei in VISSEFJÄRDA - Kyrkeby.
Sehen Sie beim Schnapsbrennen zu

Öffnungszeiten

1 Juni - 15 August

Mittwoch
15.00- 20.00 Uhr

Sonntag
13.00- 17.00 Uhr

   "Årets Industriminne 2002"

Besök Kyrkeby Bränneri
Öppet onsdagar kl. 15.00 -20.00
och söndagar kl. 13.00 -17.00 1 juni - 15 augusti
och hör mer om dess fantastiska historia.

Entré 20:-/person
 Kyrkeby gård och bränneri är en komplett och välbevarad kulturmiljö
från 1800- och 1900-talen med rötter i 1700-talet.

Brännvinsproduktionen fortgick ända fram till 1971,
vilket står för en imponerande kontinuitet.

Efter nedläggningen har inga inventarier tagits bort eller flyttats från anläggningen,
vilket gör den unik i sitt slag i landet.

Bränneriet har en intakt utrustning som väl speglar 1800- och 1900-talens
tekniska utveckling och dess småskaliga processindustri.

Att välbevarade maskinella utrustningen går att köra i kombination
med en intakt och sammansatt helhetsmiljö gör att anläggningen har
stora pedagogiska värden och kan erbjuda besökaren kunskaper
och upplevelser utöver det vanliga.

Kyrkeby gård och bränneri representerar också livsmedelsindustrin,
en bransch som hittills inte fått någon större uppmärksamhet
i svensk industrihistoria och industriminnesvård.

Den välbevarade gårdsanläggningen omfattar mangård med flyglar,
trädgård och park samt arbetarbostäder och ekonomibyggnader.

Här tydliggörs samverkan mellan natur,
kultur- och teknikhistoria på ett förtjänstfullt sätt.

Ekfat med innehåll av den destillerade drycken.

Husbehovsbränningen i vår socken hade stor omfattning under åren 1750 till 1775,
då det inte fanns mindre än 48 registrerade husbehovspannor i Vissefjärda.

Det var vid denna tiden som kronofogden Gösta Persson anlade
ett mindre bränneri på sitt "fogdehemman" 1/2 mantal Norra Kyrkeby.

Bränneriet låg nere vid sjöstranden och tillverkningen
var ganska blygsam, ca 15 kannor sädesbrännvin per dag.

1771 besökte Gustav III fogden när han var på genomresa till Karlskrona
och med anledning av den celebra händelsen lät kronofogden resa en
sten vid landsvägen med Gustav III namnchiffer och årtal 1771.

Vad som avhandlades vid detta möte är obekant,
men när husbehovsbränningen förbjöds i landet 1772 och statsmonopol
infördes fick fogden obehindrat bedriva sin verksamhet som tidigare.

År 1787 måste regeringen kapitulera inför folkets krav
och husbehovsbränningen släpptes åter lös.

        År 1860 ställdes åter all brännvinsbränning under omedelbar tillsyn och kontroll
av staten och för att få bedriva bränneriverksamhet fordras
en viss storlek på anläggningen.

1855 förvärvades Norra Kyrkeby, fogdegården, av kronolänsmannen Th A Malmström.
Han hade tidigare varit bosatt i Klättorp där han framgångsrikt
bedrivit affärsverksamhet och jordbruk å arrenderade gårdar i socknen.

Malmström var införstådd med vad den nya brännvinsreformen skulle innebära.

Det gamla bybränneriet på Kyrkeby var alltför småskaligt för att få äga bestånd
och han beslöt att uppföra en hundra gånger större anläggning med en kapacitet av 1550 kannor,
dvs. ca 3500 liter 50%-igt brännvin per dag.

Förutom bränneribyggnaden ingick i anläggningen ytterligare sex byggnader,
nämligen mälteriet, brännvinsboden, brännvinskällaren, majsboden,
brännmästarhuset och spritnederlaget.

För förvaring av dranken anlades tre stor utomhusbassänger.
Kyrkeby Bränneri maskinutrustning bestod redan från början av
en ångpanna och en 30 hkr:s ångmaskin, vilket var hjärtat i bränneriet.

1888 dog grundaren av Kyrkeby Bränneri, kronolänsmannen,
godsägaren och riksdagsmannen Thure Alfred Malmström.

Efter Th A Malmströms död övertogs verksamheten av hans söner Alfred och Rickard,
som utvecklade och förbättrade brännerirörelsen.

Båda bröderna Malmström dog på kort tid 1917 och Kyrkeby
såldes till godsägare Carl Andersson,
som under åren 1936 -1937 gjorde stora investeringar i bränneriet,
som var föråldrat och nedslitet.

1940 övertog Carl Anderssons söner Birger och Henning Skårin
rörelsen och drev den fram till nedläggningen 1971.

Vid denna tidpunkten sköttes verksamheten av Birger Skårin förvaltare,
Elis Johannsson brännmästare, Stig Johansson destillatör,
Nils Gunefalk satsdräng, Adrian Månsson potatishissare
och Valdemar Svensson maltgörare.

Sista arbetsdagen vid Kyrkeby Bränneri ägde rum den 21 januari 1971.
Bränneriet hade då varit i drift i 116 år.
Den 13 mars 1988 skänkte bröderna Skårin sitt bränneri till
Vissefjärda Hembygdsförening, efter att ha ägt det i 50 år.

Utdrag ur I Dackebygd 1988 skrivit av Henning Skårin.

KYRKEBY

Gård & brännvinsbränneri
Norra Kyrkeby
S - 360 60 Vissefjärda

[ Home ]